あひゃん。

今日も快晴、日差しが痛い。

気温高いと憂鬱だね、KLEIN-玄です。

今日もね、お料理載せようかと。


～鶏肉とブロッコリーのカボチャクリーム煮～

まず、ミキサーでカボチャを殺る。（なるべく皮は剥いだ方が美味い）

殺ったペースト状のカボチャに水、ホワイトソース、バター的なモノを混ぜ鍋で弱火にかける。

暖まったら生クリームを少しずつ加えて煮込む。

それにガーリック少々、塩コショウ適量を入れ、更に煮込む。


とりま放置して鶏肉へ。


一口サイズに殺った鶏肉を油の敷いたフライパンへ。

味付けは塩コショウと粒コショウ（黒）とガーリック多め。

綺麗に焼き目がついたらOK。


はい次はブロッコリー。


一口サイズに殺ったブロッコリーを柔らかくなるまでボイル。（クリームの中で煮るとバラバラになるので）


んで、先ほど殺り終えた鶏肉と一緒にカボチャクリームの中へ。


煮込む。


完成。



はい、完全に美味い。

今日はJINROで頂きました。

イッツ・パーフェクト。


最近ブログ内容が主婦向けだな私。

まぁいいか、気にしないし気にならない。



KLEIN-玄でした。

画像は～鶏肉とブロッコリーのカボチャクリーム煮～